ROCKETでは8月16日より旅するHORO Kitchen 夏の企画「EAT ALL – 色と香りとアイスと-」を開催。アイスからはじまり植物の恵みを余すことなく味わう企画。初夏に摘んで乾燥させておいたハーブを中心に、香り豊かなアイスを用意。アイスは日替わりで提供する。会期中はHORO kitchen 得意のスープも限定数提供。今回は夏にうれしい柑橘のスープ。柑橘のコクのあるスープなども。
さらに週末はアイスと共通のハーブやスパイスを使い‘色と香りのワークショップ’ も開催。色のワークショップではお弁当包みにもなるハンカチの草木染めを、香りのワークショップでは夏をひんやり過ごせるミストを制作。それぞれスペシャルアイス付きとなっている
「色と香りが、食べること、着ること、住まうこと、すべてに。」
EAT ALL- 色と香りとアイスと-
HORO Kitchen
8.16 fri – 8.20 tue
12:00 – 20:00
色のワークショップ『ハーブで草木染め』:
8 月17( 土) (A)13:00~15:00,(B)17:00~19:00 [定 員] 各回8 名
[参加費] 3500 円 ( 材料費,HORO Kitchen のアイスクリーム付)
夏に収穫したミントとマリーゴールドを使って、お弁当包みにもなるオーガニックコットンのハンカチを草木染めをします。ワークショップ限定のミントとマリーゴールドの2色のアイスがセットになった色と香りを味わう楽しいワークショップです。
香りのワークショップ『ひんやりアロマミスト』:
8 月18( 日) (A)13:00~14:00,(B)16:00~17:00 [定 員] 各回8 名
[参加費] 3000 円 ( 材料費,HORO Kitchen のアイスクリーム付)
暑い夏、首まわりに使用することで外でも快適に過ごせる、ひんやり成分を入れたボディスプレーを作ります。
今回制作する『ひんやりアロマミスト』と同じ香りを楽しむことができる、HORO Kitchen のアイスクリームがセットになったスペシャルワークショップです。
HORO Kitchen(放浪キッチン)”:
食のデザイナー。スープを軸に衣食住のスタイルを提案。昨年のシブカル祭ではROCKET のケータリングに参加。10 年程前にロシア、東欧をめぐり、その旅先で出会ったスープがきっかけで世界を旅して出会ったスープを提供するイベントなどの企画を始める。
HP ☞ www.horo-kitchen.com twitter ☞ @HORO_Kitchen